Una China sin Murallas

Novedades en la categoría El Mundo al Revés

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Dónde está el futuro (El mundo al revés 3)

Jun
02
2007

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He leído que San Agustín escribió: "¿Qué es, pues, el tiempo? Si nadie me lo pregunta lo sé, pero si tengo que explicarlo a alguien, entonces ya no lo sé" (Confesiones XI, 14).

La primera vez que viajé a China tuve la sensación de que este país tenía cuatro cosas en abundancia: territorio (si no me equivoco la extensión es casi semejante a Europa), población (20% de los habitantes del planeta), dinero (cualquier cifra de cualquier presupuesto siempre causa asombro) y tiempo, algo un poco más difícil de explicar porque en China, como en todas partes del mundo, el día dura 24 horas, la semana dura 7 días y el año dura 12 meses.

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Pechugas, alas y patitas (el mundo al revés 2)

May
10
2007

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Ya que en el post anterior mostré un mercado del sur de China, ahora me traslado a un súper mercado, sin duda un lugar menos mágico, pero igualmente vistoso e imaginativo, sobre todo en China.

Podría hablar inacabablemente de los pasteles, panecillos y bollos que te reciben siempre con un olor que llega a marear. Son una mezcla de carbohidratos, esencias, grasas y otros ingredientes que luego de mezclarse y hornearse terminar siendo provocativos en demasía, y que aunque occidentales en su origen, están ajustados para los paladares chinos. A mí particularmente no me entusiasman mucho.

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El mundo al revés

May
01
2007

Cuántas veces parece que acá en China todo tiene que ser al revés por la simple razón de serlo.

Hace algunas semanas una profesora intentaba explicarnos cómo era la ciudad de Beijing con un dibujo en la pizarra. Se confundió las veces suficientes como para pensar que para ella el Oeste estaba donde se suele poner el Norte. Busqué y encontré este mapa (podría ser el primer mapa impreso en China) donde el Oeste (xi, 西) está en la parte superior y el Norte (bei, 北) está a la derecha.

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