Si mis ojos no me engañan en la primera diapositiva vemos alacranes en el fondo y grillos (o cucarachas?... o langostas?) en primer plano. Soy bastante "especial" para comer y no me animaría a probar dichos potajes. Sería exagerado decir que comer insectos es una exclusividad de China, ya que en nuestra selva peruana se comen, muchas veces vivos, los gusanos llamados suris. Toda costumbre es repetable. Si te gusta, "métele diente"
...
Chaufa!

EUGENIA DICE:
Tus ojos no te engañan... pero para ser honestos hay que saber también que esta foto fue tomada en conocida calle de Wang Fu Jin. Si bien muchos paseantes (especialmente los turistas chinos) compran algunas de estas curiosidades, también hay una intención de ofrecer y mostrar atractivos turísticos a los ojos de los viajeros...

Que rico, haber si las imprimo y cocino con alguna tecnica aqui.............
Gracias!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

EUGENIA DICE:
Nos cuentas cómo te quedan...

Qué rico... y qué hambre me has dado! :) Realmente fabuloso, no? Ahora te toca probar las diferentes cocinas chinas y que nos cuentes las diferencias de cada una... ¿subiras kilos sacrificándote por tus bloggers? Yo lo haría :D

EUGENIA DICE:
Ya estoy en ello, créeme ;)

se me hace agua la boca, a que le llamamos panchos aca en el peru?

EUGENIA DICE:
A hot dogs o salchichas ensartados en palitos de anticucho que se fríen a la parrilla.

Hoy almorcé en el Wa Lok de la calle Capón.....espectacularmente deliciosoooo!!! mmmmm...
saludos!

EUGENIA DICE:
Ah, el Wa Lok... allí mis preferidos son los dim sum.

CUANDO LLEGUE A LA REPUBLICA DOMINICANA, PAIS DONDE VIVO, ME HORRORICE AL VER ZANAHORIAS EN EL CHOFAN (QUE PUEDE SER EL TIPICO ARROZ CHAUFA) Y ES QUE LA COMIDA CHINA SE ADAPTA AL LUGAR DONDE SE ENCUENTREN LOS COCINEROS, AS�? HE LLEGADO A COMERLO INCLUSO CON ESE MAICITO DULZON QUE CONSUMEN MUCHO LOS AMERICANOS. SIN EMBARGO NO HAY MEJOR CHIFA QUE EL DE LA ESQUINA DE MI CASA EN LA VITORIA DONDE UN RIQUISIMO MENU QUE INCLUYE SOPA WANTAN, TALLARIN SALTADO CON POLLO EN TROZO Y UNOS CUANTOS TOFEES CHINOS POR LA MODICA SUMA DE 6 SOLES. Y ES QUE EN EL PERU LO MEJOR DE LA COMIDA ES EL PRECIO..... ME VOY A COMER UN LO MEIN, PERMISO

EUGENIA DICE:
¡Y buen provecho!!!

hola, Eugenia me gusta mucho lo que escribes, la manera sencilla y amena como describes las costumbres en China.
me ha fascinado tu blog y espero con ansias tus proximos escritos.
chau y cuidate mucho

EUGENIA DICE:
Muchas gracias por los comentarios.

que rico...tu entrada me hizo recordar algo; ayer estuve viendo un programa: platos exoticos, en el canal travel & living. terrible....lo juro! ranas rellenas de chancho molido??? sopa de testiculos y nalgas del toro??? ellos tb tenian sus propios suris...suris preparados en una mezcla de tu tecnica 1 y 2...nooo en serio que no! ahhhh me olvidaba pan de sanguches y adentro helado...de col morada y helado de queso, tecnica antigua cdo no habia los conitos..igual el chifa es una de las mejores mezclas de 2 cocinas!

EUGENIA DICE:
Y a veces uno descubre que se ha estado perdiendo de algo, porque luego de probar alguna de estas opciones que nos parecen extrañas, ¡¡resulta que nos gustan!!

divino...me encanta,se me hace agua la boca...que mundo,lo haces ver como el cielo...

EUGENIA DICE:
Si... pero está sobre la Tierra, así que a mí no me gustaron las orugas de seda... sabían a pasto. Pero los grillitos... en verdad divinos.

Nia Hao Eugenia.
Ni chi fa le ma?
Me extranaba que aun no comentabas nada sobre las comidas. Efectivamente la comida china internacional se relaciona mas con la cocina de Canton, es un poco dificil encontrar cocina del norte de China como el Caldero Mongol( exquisito, sobre todo en invierno) o la variedad de comida de mar que existe en sur(para los que no han viajado por alla, en los restaurantes tu escogues el pez vivo) y ni que hablar de las comidadas picantes de Xihuan.
Tuve oportunidad de probar un alacran que por poco me lleva al hospital con el dolor de cabeza que me dio.
Zaijen

EUGENIA DICE:
Alacrán... aún no lo he probado. Si lo hago me aseguraré de tener una aspirina cerca...

Cuando estaba en Peru, yo era fanatica de comer pollo con piña en salsa de tamarindo con su arrocito chaufa al lado y harto - pero de verdad HARTO - ya me olvide el nombre, esa salsita roja - tamarindo? Bueno, ahora que estoy en gringolandia, me voy al mall y me pido un orange chicken, que es riiiico, con arroz frito, algo asi como un arroz chaufa sin mucho sillao y con zanahoria y arverjitas =/, y chanchito frito. No es lo mismo que comerse un chaufa de la esquina, pero definitivamente es lo mas rico que he comido aqui, despues de la comida peruana...por supuesto :)

EUGENIA DICE:
Cuando estamos fuera de nuestro país lo que nos queda es comer los platos "parecidos a". Una aventura culinaria, para mí divertida también...

Los gusanitos de seda son buenazos, aqui venden en lata en los super Orientales (aqui en san borja hay 2 o 3) me encanta tu blog le he tomdo vicio en la chamba con esto me entretengo con los blogs buenissssimos

EUGENIA DICE:
No tenía idea que podía comprar orugas de seda enlatadas... ¡buen dato! las buscaré la próxima vez que vaya a Perú...

Me encanta la comida china, es rica, variada y muy sana. Sin duda, es mejor la que comía en el chifa de mi barrio, y es que desde que estoy en España, sufro horrores, por no poder comerme mi wantan frito y mi tallarin saltado con pollo... aquí, como alguien también lo comento, le han dado un toque diferente, que lo hace sabroso, pero no igual al nuestro... Cuando estuve en China, no me resistí al Pato Laqueado, una delicia!!!
Provecho!!! y sigue mostrándonos mas, de la cultura china.

EUGENIA DICE:
¡Que viva el mestizaje culinario!

Hola Eugenia,

Interesante lo que escribes sobre la exhibicion-venta en Wang Fu Jin. Yo vivo desde hace un mes en Pekin y hasta ahora, por mas que pregunto y pregunto a mis amigos chinos, ninguno puede indicarme un restaurante donde pueda encontrar algo parecido al chancho con tamarindo, el kam lu wantan u otros platos que incluyan frutas como en Peru.
Tu sabes de algun restaurant aqui en Pekin donde se pueda encontrar ese tipo de comida?

Saludos

EUGENIA DICE:
En Beijing hay varios restaurantes cantoneses... te recomiendo buscar la guía "Taste of Beijing", que tiene una relación recontra interesante. Es de distribución gratuita.
También encuentras alternativas en la revista mensual That's Beijing, la más completa guía para saber de toda la movida en Beijing (tienen página web). Suerte con la búsqueda.

Simplemente sroprendente las cosas que se comen en China,En tus blogs anteriores te comente que yo vivo en china por motivos de trabajo 8 meses al ano,y 4 meses en Peru y si de algo se muy bien es la comida china he comido de todo, y cuando digo de todo incluye,perro, serpientes ranas, tortugas, y muchisimas cosas marinas que hasta ahora desconozco que eran.
Lo mas habitual es cuando como en la calle son una especie de anticuchos lo interesante es que el palito lo hacen del rayo de la bicicleta. Facil de imaginar ya que aqui en china las bicicletas abundan
Saludos Eugenia,
Sigue mostrando al mundo como es China, hasta ahora mi segundo hogar.

EUGENIA DICE:
Vaya... debes haber venido a China lo suficiente como para considerarlo tu segundo hogar. Yo tengo antepasados chinos, pero aún no considero a este país como tal... será cuestión de tiempo supongo...

Eugenia aqui la unica serpiente eres tu, la comida china es deliciosa ademas que la variedad de cosas para probar es encantadora, claro q se comen insectos pero en peru se comen las hormigas y su hueva llamada escamoles asi como carne de alpaca, y muchos otros alimentos que cualquier persona fuera del pais le llamaria "extrana" creo q hay q pensar en la variedad de comida exotica y no en lo desagradable que pueda llegar a ser.

EUGENIA DICE:
¿Y quién ha dicho lo contrario? Yo estoy totalmente de acuerdo contigo. La comida china es todo un mundo interesante y delicioso por descubrir, y lo de los insectos no es más que la parte anecdótica que, como digo, no es el pan de cada día. Pero ya no repetiré lo que se ha dicho y escrito ya en este blog.
Ah, por siaca, no soy serpiente, soy cerdo... es decir, ¡este es mi año!

Eugenia, me haz abierto el apetito, y me haz hecho recordar la peripecia que tuve que pasar cuando estuve en pekin y tenia que pedir un plato en el restaurant, a pesar de saber algo de chino.
Cuentame si te haz arriesgado a comer los ricos insectos como los que muestras en la foto (escorpiones, saltamontes y demas, buh...).

EUGENIA DICE:
He comido algunos, pero no en Beijing, sino en Guangzhou. Fue en una comida con mis familiares, algo exótico que quisieron mostrarnos, pero mucho de lo cual ellos mismos no habían probado. Por eso insisto, no es cosa de quedarse con lo anecdótico.
Hay mucho más y más representativo de la amplia gastronomía china. ¿Tú los probaste?

con tanto detalle como diria el Dr. Chapatin, YA ME DIO COSA!!! yuk!

EUGENIA DICE:
Que no te dé...

Hola Eugenia,
Me gusta mucho tu blog y tambien que respondas tan amablemente cada comentario.

No te ofendas pero como dices "No gracias" en chino.

Que te vaya bien.

EUGENIA DICE:
Facilito: bu2 yong4 xie3 (�?用谢) o bu2 yao4 le, xie3xie (�?�?了，谢谢).
Una de mis políticas es: ni los chinos tienen que pensar y actuar como los extranjeros, ni los extranjeros tienen que convertirse en chinos. No hay roche.

Asu hablar de tanta comida me ha dado hambre. Y que rico que suena todo ah! Salvo los insectos, eso si creo que no me animo jaja. En Vietnam probe carne de perro que se parece mucho al cabrito... Ya la probaste? Escuche que aca en Pekin se consigue.

Saludos,
-Alejandro

EUGENIA DICE:
NO he probado aún carne de perro, aunque pienso que debe parecerse al cabrito, como dices, porque mi mamá cuando iba al mercado a comprar lo necesario para preparar un "cabrito a la norteña" siempre se preocupaba de ver el vellón.

Vivo por cuestiones de trabajo en Guayaquil hace unos meses y aunque también existen chifas, podemos marcar distancia en la variedad culinaria de los nuestros, y no es como en Lima que hay a cada rato....Leyendo tu blog me acabo de transportar al Wa Lok, a pesar de recién haber almorzado en el mall un chaulafan ( así se llama la versión local del chaufa)y pollo con verduras.
Sigue con tus crónicas asiáticas, leerlas siempre anima.

EUGENIA DICE:
Y a mí me animan sus comentarios. Saludos.

EN PUERTO RICO DICEN QUE LOS CHINOS PREPARAN LOS GATOS Y LOS LAGARTOS EN SALSA DE SOYA. POR ESO NO COMO COMIDA CHINA ...

EUGENIA DICE:
Uyyyy, no sabes lo que te pierdes...

Hi Eugenia. Soy Peruano-Canadience viviendo y trabajando en Jinzhou (Nor-Este de Beijing)desde 2002. Mi esposa es hermosa China y..te felicito por los reportajes que haces, pues hay muchas cosas que aprender de este milenario pais. Como buen Peruano, a veces hago seviche y...a mis amigos Chinos les encanta; pues no encuentro comida China que lleve limon y..tu? Bye. Jorge

EUGENIA DICE:
Recuerdo que hay un plato donde se prepara una salsa con algunas gotas de limón, que es parecida a la salsa tamarindo pero con un toque ligeramente más ácido, y que puede ir cubriendo pollo o chancho fritos.
También se prepara un jugo con jugo de limón y algo que en Perú llaman comúnmente canela china, en el cual se sumergen pequeñas piezas fritas de ave, como pollo, pato o pichón.
Para chuparse los dedos.

Hola Eugenia, es muy agradable leer tu blog y aprender más de una cultura milenaria y potencia mundial como la China. Tuve la suerte de estar en China por dos semanas por motivos de estudio y tuvimos la oportunidad de probar la comida en Shanghai y Beijing; creímos que íbamos a comer algo parecido al chifa peruano, pero al margen de uno que otro sabor similar, el sabor fue muy diferente. Para serte sincero a la mayoría no nos agradó lo que probamo, ni siquiera el tradicional "pato laqueado". Talvez como dices si hubieramos ido a Cantón hubieramos encontrado más similitudes. Sigue escribiendo y espero tener la suerte de volver a tan fasciante país.

EUGENIA DICE:
Es cierto, muchos que vienen a China se desilucionan de lo que comen... a veces es también porque los platos que eligen los anfitriones chinos buscando agradar a los invitados extranjeros son muchas veces precisamente aquellos que nos resultan menos sabrosos.

muy interesantes tus comentarios, yo soy un fanático de la comida de los lugares que visito,pero nada como el chifa de nuestro querido y amado PERÚ.Primera vez que leo tu página (no la conocia),pero de hoy en adelante seré un fan tuyo.Que apetito me has abierto.sigue adelante.Saludos.

EUGENIA DICE:
Turismo gastronómico, en efecto otra buena razón para viajar y conocer lugares.

Tienes que probar la comida de Sichuan, te recomiendo un restaurant en Beijing que esta casi al frente del hotel Holiday Inn en la calle Jiangtai de Chaoyang, tienen una deliciosa gallina al limón (si aun la encuentras, porque los chinos estan que construyen como locos), respecto a que los chinos comen todo lo que se mueve es cierto, recuerdo que mis anfitriones me recibieron con unos alacranes bien fritos y una cosa que aprendi en China es a no llevarme nada a la boca sin antes haber probado un trocito, es que te llevas unas sorpresas. Ya probaste la sopa de malagua, a los chinos les encanta...

EUGENIA DICE:
Gracias por el dato del restaurante... lo buscaré. La comida de Sichuan me gusta muchísimo y la malagua también.

Hola Eugenia:
A ver si uno de estos dias nos das una receta deliciosa para prepararlas en casa, pero nada de insectos eh?.Hace años me ragalaron un Wok alemàn (puedes creerlo?) y aun no lo estreno. ¿Còmo saldràn los potajes chinos allì? espero que eficientes y deliciosos!!

EUGENIA DICE:
La forma particular del wok, unida a un fuego o suficientemente fuerte, permiten saltear y freir adecuadamente. Recetas... pediré una a mi papá

Bueno eso de comer todo lo que se mueve se da en algunas zonas de China y no en todas, además de que eso está cambiando, pues algunos hábitos se están dejando. Sería bueno que hagas un blog de un resumen de las 50 y tantas etnias que hay en China...seria interesante ;).

EUGENIA DICE:
De las 56 etnias... un tema amplio del que prácticamente no sé nada... otro tema para mi bandejita de temas... gracias por la sugerencia.

mmm...sabian que en Canada se come heces de foca???; sabian que en España se come testiculos de res??? sabian que en Islandia se come testiculos de oveja y etc de cosas raras? En suecia o noruega se comen toditito de la res, hasta los ojos y la carne de la cabeza??? Sabían que en Tailandia (si no ekivoco) se come el pene del carnero???, y lo mas horrible de todo (pues sabe muuuy mal) es que en Dinamarca se venden unos pescados fermentados, que para abrir la lata, uno tiene que hacerlo en el exterior pues el olor es insoportable!

EUGENIA DICE:
En todos lados se cuece... no se me ocurre cómo terminar la frase ;).
Pues por algo el hombre es un "animal onmívoro"...

la comida china es sabrosa sin embargo el "chaufa" es incomparable.

EUGENIA DICE:
El chaufa es el plato de origen chino más popular en Perú, sin duda.

Hola Eugenia:
Que agradable sorpresa, de encontrar una compatriota en tierras orientales! Yo vivo en Guangzhou un poco mas de un año, te puedo decir que he probado algunas de las tantas variedades de comida china, desde los dim sum, mariscos (que es toda una aventura desde que escoges a los pobrecitos vivos), tambien probe el famoso hot pot (sichuan). En realidad me gusta mucho la comida de aqui, aunque si hay diferencia con el querido chifa peruano....Ah! los panchos cantones no son salados, mas bien dulces!!...... Pero de lo que no me atrevo es de probar los insectos, alacranes o perros, la sola idea me espanta!En fin, vivir en China y conocer sus costumbres y formas de vida nunca me terminan de sorprender y la verdad me da gusto que escribas sobre esto. Suerte y chaufa!!

EUGENIA DICE:
Cómo me gustan los dim sum (en mandarín es dian xin). Aprovecha en comerlos ya que vienes allá.

Ni Hao Eugenia!

Bueno, quería decirte que tu blog es súper, y la verdad, me gusta aprender de otras culturas, especialmente las de oriente!! Pero para serte sincera lo único que he comido ha sido Pollo Tipakay!! uhmmm te comentaré más de mis experiencias luego ya me dió hambre :)

EUGENIA DICE:
Anímate a probar otros platos. No te arrepentirás.

hola recien leo tu blog muy bueno sabiendo que muchos de nosotros no podremos ir por alla jamas eres como una especie de "marco polo" para nosotros sigue en esto felicitaciones, con respecto a la comida una vez mariella balbi dijo que los chinos nunca comen wantan frito es cierto? porque aqui es muy popular no?
saludos .

EUGENIA DICE:
El wantán como tal es propio de Hong Kong, pero se lo come en sopa.
Se encuentra algo como la pasta wantán frita, pero no lo comen con salsa de tamarindo ni tiene ese relleno de chanchito.

Estimada Eugenia:

Muy instructivos y lindos tus comentarios sobre la comida China. Yo me encuentro en Asunción del Paraguay. Y aquí la comida China que existe es de origen Taiwanés. Ya es algo, aunque no es como la comida de nuestros chifas de Lima. Siempre extraño el agridulce de tamarindo.

Seguiré leyendo tus comentarios en forma contínua. Suerte con tu Mandarín.

Saludos

Walter

EUGENIA DICE:
Me falta explorar la comida de Taiwán...

te felicito este blog esta buenazo me ha hecho reir puedes hacer uno especialmente sobre los chistes o el humor chino? siii?

EUGENIA DICE:
Necesito más nivel en el idioma, ja, ja. Espero conseguir pronto algo de material...

hey, como que en espania se comen testiculos de toros , si en Peru tambien se come! criadillas !! y el famoso fricase . ... y bueno aca cuando uno esta lejos extrania su chifita pero aca en sydney lamentablemente tienen ese fried rice con arvejita, zanahoria y jamon , casi nada de sillao asi que en el chinatow tienen hot pot que seria lo mas parecido al taipa y el chanchito asado pues, , felizmente que yo se cocinar algunos platos de chifa asi que lo unico que extranio es el pollo con tamarindo .

EUGENIA DICE:
Te las arreglas bien, no cabe duda... ¿y algo de comida peruana?

Eugenia,
¿cómo puedes hablarnos de nuestro riquísimo chifa sabiendo que a los peruanos que estamos lejos se nos hace agua la boca?
Te contaré que aqui en donde vivo al norte de España, la comida china es completamente diferente, imagínate que al arroz chaufa le llaman "arroz tres delicias" y aunque es rico no tiene ni punto de comparación con nuestro chaufita. Bueno, lo que quería comentar es que he conocido a mucha gente que se niega rotundamente a ir a uno de estos restaurantes de comida china porque dicen que desde que los chinos llegaron aqui se han desaparecido los gatos y las ratas de la ciudad. La primera vez que escuché este comentario de boca de una señora pensé que bromeaba, ahora después de escucharlo tantas veces sé que lo dicen muy en serio y aunque he tratado de hacerles entender que no es como piensan, me ha sido imposible.
A mi el chifa me encanta y lo comeré a donde vaya, ya me dirás tú si la comida es de fiar o es que incluyen sus animalitos raros en los platos que nos sirven????? Espero que no.
Saludos y muchas gracias por tu blog que me encanta.
Ah me adhiero al pedido de otra lectora y esperamos una receta pe

EUGENIA DICE:
Bueno, lo que a veces algunas personas excesivamente temerosas no entienden es que servir carne de gato puede resultar mas dificil y caro que servir carne de cerdo, pollo o de res. Si no, deberian intentar...
La receta vendra pronto. Debo consultar con el experto, o sea con mi padre.

solo para hacer algunas preguntas que se me quedaron en la duda...son realmente comestibles todos estos bichos...? observando a los mismos chinos fue raro ver a alguien comprar uno de estos productos...otra cosa Beijing esta preparada a recibir al visitante en las olimpiadas...como van a hacer en el transporte...la linea 1 y 2 me parece muy remota su forma de boletaje ademas las plataformas son muy angostas...su gente carece de cortesia...los precios no son oficiales...la comida no es tan buena como uno cree...Beijing tiene muchos lugares para conocer es una ciudad agradable pero me pregunto como hacen los chinos para el consumo
por ejemplo un zapato timberland 200 dolares hecho en china y asi hay muchos productos a un precio elevado bueno para ese pais pienso

EUGENIA DICE:
Sí que son comestibles esos bichos. Son fuente de proteína... Todos los inconvenientes que mencionas para las olimpiadas son correctos y reales, justamente creo que el reto estará en superarlos a tiempo para poder ser anfitriones adecuados. Se supone que están aplicando campañas educativas. Veremos qué tan rápido aprenden los chinos...

nihao eugenia...�?�? por responder...espero que sigas deleitandonos con tus relatos y cargues mas fotos...para la proxima recomienda algun menu o algunos platos pero que no sean picantes
yo guste del 北京鴨焼　al menos se pudo comer...
Beijing en invierno si que hace frio de mas...cuidate y saludos...�?見!!!

EUGENIA DICE:
Sí, en invierno mucho frío y en verano mucho calor... felices los que vivimos en el hemisferio sur...

Gracias por tu trabajo didáctico. Te pido un favor: que si puedes, pongas en chino el nombre de los diferentes pescados,frutas, verduras, en fin, todo lo que pueda comer en China que hay en el Perú, ya que estoy haciendo un trabajo. Agradeciéndote de antemano por tus publicaciones. Viva el CHIFA!!!!!

EUGENIA DICE:
Bueno, pondré lo que pueda, ¿qué trabajo estás haciendo?

Hola Eugenia
la culinaria china creo sea la mejor del mundo pero comer insectos yo no conseguiría. Pero tan extraño cuanto los insectos podría citar las langostas, camarones, cangrejos, scargot y tantos otros platos finos occidentales. de momento prefiero la feijoada y el churrasco brasileño y algunos platos tipicos del japón. Oí decir que la culinaria peruana es de las mejores, muy buena. quien sabe un día pueda visitar su país y probar las delicias de allá... y comer com las manos ...

Boa sorte em tudo e até a próxima... abraços!!

EUGENIA DICE:
Yo descubrí el churrasco brasilero recién ahora en Beijing, gracias a mis amigos Rodrigo y Marcelo. Hasta ahora solo sabía de la feijoada. También sé ahora de los pancitos de queso... La culinaria peruana es muy, muy variada. Si vienes por Perú pasas la voz.

me recuerdas a esos americanos que iban a china x uno o dos anos y al regresar daban 'catedras' de la vida en China y encima escribir libros. si alguien creo, tiene autoridad de hablar de China en el Peru, seria un distinguido periodista peruano radicado no unos anitos pero decenios en esas tierras, yo modestamente solo estuve 7 anos y no me atreveria a opinar tan a la ligera. imaginate, que extranjeros vayan a Peru y por mala suerte solo visiten los barrios pitucos, que dirian, que Peru es maravilloso y todo el mundo sabe (al menos en el extranjero) que Peru esta lejos de ese sueno, pero no es una utopia lejana.

EUGENIA DICE:
Ah, te refieres a Antonio Fernández Arce. Como dices, el más ilustre peruano en China, gran amigo y colega. Justamente, con él hemos discutido varias veces que lo que uno escribe no es una cátedra, sino las experiencias e ideas que uno vive, y por eso también hay que esperar y desear que no todos estén de acuerdo o que hayan tenido vivencias distintas. Bienvenidos tus aportes.

no me gusto na la cuestion de pescados de china

EUGENIA DICE:
Así pasa a veces... qué se le va a hacer...

ose comer esas cochinadas que si fetos,testiculos de perros,cucarachas entre otras cosas osea up que orrible primero salgo de mi casa sin maquillaje osea x en la vida

putttttto

EUGENIA DICE:
Me has hecho acordar a mi amigo Eugenio que también estudiaba chino en mi universidad, y que nos hacía reir gritando esta palabra en momentos clave.

hola esto es verdad

EUGENIA DICE:
Es verdad, la pura verdad.

Se me ocurre que los grillitos tienen como que la textura de un langostino tierno pero un poco más duro, con vellitos en las patas y rellenos de crema pastelera salada.... o_0 riiiico.... 0_o

EUGENIA DICE:
Ja, ja. Bueno, estos bichos no tienen carne, asi que la textura en verdad no se asemeja, sino quizas a la parte de la cabeza del langostino.

enrirealidad me da asco de lo que comen los chinos de inssectos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!....

EUGENIA DICE:
Bueno, lo que te da asco no tienes que comerlo, al igual que muchos no comen cuy ni conejo, y otros no comen carne, y otros no toman leche, y otros no pueden ver el mondongo... lo que no podemos es dejar de comer.

no guacala no me gusta todo eso que comen en china,yo no comeria cucarachas y grillo que comen ustedes ..chau

EUGENIA DICE:
Pero qué tal un arrocito chaufa, un tallarín saltado, un pato asado o una sopita wantán. Esto también es lo que se come en China. En verdad, se come más que las otras cosas que no son sino platos exóticos.

son unos marranos hijos de puta ya dejen de hacer cosas que solo llaman la atencion mejor ponganse a inventar cosas que pa eso si sirven jajajaja culeros

EUGENIA ESTA VEZ NO DICE NADA, POR SUPUESTO.

Hola Eugenia: leía tu artículo que por cierto me pareció muy ameno y divertido. Me impresioné un poco al ver los alacranes y demás animalillos en bandeja listos para degustar!! Pero al final cuando ya iba a cerrar la página vi la autora de la nota y quedé mas sorprendida aun: Eugenia Mont!! la chica que estudió en la UDEP . Que gusto me dio. Espero leer otros artículos tuyos.
Saludos.

EUGENIA DICE:
Yo también me he sorprendido de leer tu nombre en el comentario, Lea. Después de tantos años. Te recuerdo con cariño, en aquellos años de universidad. Un fuerte abrazo.