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Comentarios (16)

El consumo de pollo

Sep
05
2008

Es conocido que la carne de pollo es tal vez el insumo básico para la dieta diaria de la mayoría de peruanos. Arroz con pollo, pollo a la brasa, milanesa de pollo, caldo de pollo, escabeche... Las formas de consumo son varias. No obstante su precio sigue aumentando y es una de las principales razones para el aumento de la inflación debido a su masivo consumo. Ante esta situación, ¿sustituiría este producto por otro en caso de que el precio del pollo siga aumentando? ¿Por cuál lo reempazaría? ¿Cree que la ecoomía se imponga a esta costumbre?

Esperamos sus comentarios.

16 Comentarios

Sep
05
2008

El precio del pollo sube porque todo esta subiendo, las municipalidades deben cumplir con rol de controlar los precios, hay mucha variedad.
Se puede usar pescado, sangrecita, mondonguito, higado, etc.

Publicado por: cesar
Sep
05
2008

TENDRIA QUE HABER MAYOR CONTROL RESPECTO DE LOS ALIMENTOS USADOS PARA LA CRIANZA DE POLLOS, ASI COMO DE LOS PRECIOS , LA GRAN DEMANDA DE ESTE PRODUCTO ASI LO AMERITAdEBE CONSIDERARSE LOS CRITERIOS DE CALIDAD CON GRAN RESPONSABILIDAD ,eSTA ES UNA GRAN RESPONSABILIDAD DE LAS AUTORIDADES, NO ES POSIBLE QUE SIGAMOS , HACIENDO MALAS PRACTICAS CON LA ALIMENTACION DEL PUEBLO dEBEMOS PENSAR EN EL FUTURO ¡¡¡

Publicado por: silvia lora gamarra
Sep
06
2008

si, despues de todo le ponen hormonas , asique alimento tenemos

Publicado por: Anonymous
Sep
06
2008

¿Por que tiene que subir eñl precio del pollo?
Un camnal de tv saco un reportaje sobre "la ruta del pollo" y la verdad es que NO SE EXPLICO POR QUE EL POLLO TENIA ESE PRECIO

Publicado por: Alfredo Noblecilla Rojas
Sep
06
2008

El gobierno no solo debe controlar el precio del pollo, sino tambien los precios del arroz, fideos, leche, arroz, papa, etc
Los mayoristas y minoristas hacen lo que quieren y al parecer nadie los controla

Publicado por: Alfredo Noblecilla Rojas
Sep
06
2008

Sera dificil que se reemplace de la mesa un producto tan popular como el pollo...
Ya es hora de que comience a promocionarse el consumo del pescado, pero el peruano es tan &%·$Ç*^! que no dudaria en subir el precio de este producto

Publicado por: Alfredo Noblecilla Rojas
Sep
07
2008

A nadie le cabe duda que el pollo (por más que sea sustituíble como es lógico) es en el Perú un alimento básico para la gran mayoría del público económicamente activo. La elevación de su precio (tampoco cabe duda) tiene que ver con el precio del dólar, moneda con la que se compra el maíz que es el alimento básico de las aves.El dólar está bordeando los S/. 3.00 después de haber estado alrededor de S/.2.60 ¡Allí está explicación! ¿No pue el B.C.R. manejar esta situación? Entonces, tiene razón quien sostiene que el Gobierno más favorece a los ricos que a los pobres. ¿Por qué no reduce la cantidad de soles en el mercado, soltando una buena cantidad de dólares (que los tiene) y así para la inflación. ¿Se ha olvidado Alan García que éste es el baldón histórico que debe borrar? ¡Allá él! H.G.C.

Publicado por: Hugo Garcia Castellano
Sep
07
2008

No comparto las opiniones de Cesar y Silvia Lora. Ya sabemos que el control de precios no es la solución, más bien nos lleva a la crisis. En lo que si estoy de acuerdo con Cesar es que debemos optar por alimentos sucedáneos, como el pescado, hígado, tortillas de verduras, huevos, etc.
Debemos mantener el actual manejo económico del país y tener un poco de paciencia. Estamos creciendo y a un poco más que el corto plazo veremos los buenos resultados para todos.
Luis Reynafarje Bazán
DNI. 10550014
Las Gardenias
Santiago de Surco

Publicado por: Luis Reynafarje Bazán
Sep
08
2008

EL PRECIO DEL POLLO SUBE POR QUE LA COMIDA DEL POLLO VIENE DESDE EEUU Y LA TEMPORADA DE HURACANES SUBE EL PECIO DEL MAIZ Y LA SOYA, CREO QUE EL MINISTERIO DE AGRICULTURA DEBE PROMOVER EL CULTIVO DE MAIZ DURO PARA QUE LOS POLLOS COMAN Y NO TRAER SOYA DESDE EEUU, ENCARECIENDO NUESTRO POLLO; PARA QUE EL POLLO A LA B RASA SIGA SIENDO NUESTRO PRODUCTO BANDERA TENEMOS QUE ALIMENTAR AL POLLO CON MAIZ NACIONAL , YA QUE EL ALIMENTO CONTRIBUYE AL SABOR CARACTERISTICO DE LOS POLLOS. TAMBIEN DEBEN PERMITIR QUE EN LA SELVA SE SIEMBREN PRODUCTOS Y QUE LOS NATIVOS TRABAJEN SEMBRANDO PRODUCTOS PECUARIOS, SI LA SELVA ENTRA A LA AGRICULTURA NACIONAL, LOS NATIVOS DEJARIAN DE TRABAJAR PARA LOS COCALEROS QUE NO LES PAGAN SEGURO SOCIAL NI PENSION; TOLEDO DEFIENDE AL NARCOTRAFICO CUANDO SE OPONE A QUE LA SELVA INGRESE A LA FRONTERA AGRICOLA;.. Y LOS NARCOS APOYAN A TOLEDO POR QUE ASI NADIE LOS MOLESTA CON SUS SEMBRIOS DE COCA;.. CUANDO EN LA SELVA PODEMOS SEMBRAR ALIMENTOS PARA NOSOTROS, PARA, LOS POLLOS, PATOS, PAVOS O LAS VACAS QUE COMEMOS EN LUGAR DE ESTAR SEMBRANDO PURA COCA;. OJALA TOLEDO RECAPACITE, POR QUE PODEMOS CULTIVAR ARBOLES FRUTALES EN LA SELVA, LE CONDRIA TANTO A LA GENTE QUE PODRIA TRABAJAR ALLI, COMO A NOSOTYROS QUE PODEMOS COMER LO QUE LA SELVA PRODUCE.

Publicado por: Teresa Torres
Sep
09
2008

Te felicito TERESA TORRES, las tuyas son las peores propuestas que he leído en este blog. Usualmente leo las de Eduardo y parte de mi comentario es una respuesta al suyo, pero veo que tú mereces toda mi atención esta vez. Que te parece si vamos por partes:

1. La temporada de huracanes nada tiene que ver, lo que sucede es que la cosecha estadounidense se uso para producir etanol, generando escasez

2. Dudo que seas capaz de distinguir entre el sabor de un pollo alimentado solo con soya y una con maíz, ambos insumos toman parte en su alimentación, el sabor es el mismo.

3. Los productos "pecuarios" son el ganado, no se siembran vacas ni chanchos, mira la definición en el drae (si sabes lo que es eso).

4. Toledo, Brack y todo el que tenga un poco de sentido común se opone a extender la frontera agrícola a la selva. La selva no es un buen terreno de cultivo, el suelo es muy ácido, por eso los migrantes que provienen de la sierra cortan y queman miles de hectáreas cada año para poder sembrar para su autoconsumo. La falta de carreteras encarece cualquier alimento que venga de la selva, así que no sería rentable cultivar alimentos para pollo, patos, vacas, etc. Si es rentable la idea de las frutas solo porque la selva es el hábitat donde estas mejor crecen.

5. También recuerdo otro comentario tuyo en que decías que deberíamos tener 28 millones de vacas en el Perú para alimentarnos mejor u alguna otra estupidez por el estilo.

Ya pues, en serio, abstente de comentar sin informarte primero, la ignorancia no solo es prepotente sino contagiosa.

P.D. Que pasa en este blog que no se actualiza, posteé mi comentario hace 3 días y no lo pusieron, supongo que habrán omitido unos tantos otros, señores moderadores hagan su trabajo pues, que para eso les pagan.

Publicado por: carlos d
Sep
09
2008

todos tenemos que tener en cuenta que el alza de los alimentos incluyendo el pollo son motivados por factores externos que nada tienen que ver el gobierno o la falta de control de parte de la municipalidad como alguien lo menciona, ahora existe una solucion que no estaria mal intentar seguir, que es aplicar la primera ley de la economia, para quienes no lo saben es oferta y demanda, si dejamos de consumir pollo en las cantidades que lo hemos venido haciendo anteriormente, el precio tiende a bajar. nosotros el mercado somos los que regulamos el precio de tal o cual producto, nosotros los peruanos somos una tierra priviligiada y tenemos una culinaria de primer mundo y busquemos otras opciones que sustituyan al pollo en nuestra dieta diaria. en este caso la prensa debe jugar un papel importante informando a la poblacion como funcionan algunas cosas de la economia para evitar panico y zozobra dentro de la ciudadania. claro tampoco espero que las autoridades se acuesten y digan que no pueden hacer algo, es su funcion socorrer a los mas desprotegidos en estos casos

Publicado por: santiago salcedo
Sep
11
2008

bueno yo creo que si todo esta subiendo pero no creo que todo se debe a factores externo sino tambien a la mayor demanda de estos producto debedo a al aumento del poder adquisitivo de las personas una solucion seria aumentar la oferta de estos productos con el fin de regular los precios

Publicado por: wilder
Sep
11
2008

Hola pienso que la subida del pollo se debe a la actual coyuntura mundial. El petroleo se a disparado causando una subida en los fletes internacionales obligando a muchos paises que busquen alternativas energeticas como el biodisel, orientando grandes extenciones de cultivos hacia estos nuevos productos. Si a esto le sumamos que en nuestro pais se esta operando una migracion en los cultivos que antes eran para satisfacer la demanda interna, hacia cultivos de agro exportacion eso explicaria la actual subida no solo del pollo si no de los demas productos agricolas. Creo que no se puede cambiar las costumbres y/o ideosincracia de la poblacion de la noche a la mañana, ya que la subida del pollo afecta principalmente a las ciudades costeras especialmente a Lima., ya que en provincias las costumbres culinarias son diferentes. No creo especificamente que la poblacion de Lima va a cambiar sus habitos de consumo en forma significativa pero seria interesante que nos preguntemos cual seria el panorama si una vez firmados todos los tratados internacionales y teniendo en cuenta el potencial agroexportador de nuestro pais se empieza a sustituir cultivos (paprika, esparragos, alcachofas, etc.,)que pasaria con el precio de los productos que se dejaron de sembrar, quizas la actual situacion del precio del pollo sea solo la punta del iceberg....saludos

Publicado por: freddy espinosa
Sep
15
2008

mientras no se controle a los productores de alimento para los pollos estos inescupulosos seguiran encareciendo este producto de consumo popular

Publicado por: elieser
Sep
16
2008

la informacion que tengo sobre el aumento del precio del pollo se debe a que paises como China e India estan en pleno Boom, significa que las personas de alla estan comenzando a tener recursos(dinero), para comprar alimentos basicos como por ejemplo el pollo, por eso a los productores de pollo les combiene vender al mejor postor(oferta/demanda), lo que debemos de realizar es encontrar otras alternativas economicas y saludables como por ejemplo producir y consumir sardina, trucha, cuy, pato, conejo.

Publicado por: maritza
Sep
21
2008

TRANSPARENCIA Y HABEAS DATA

Un cliente privilegiado del pollo podría ser el congresista José Anaya, pues, la información mediática da cuenta que en la rendición de gastos operativos este padre de la patria acreditó un alto consumo de pollos con precios exorbitantes conforme aparecen en los comprobantes de pago presentados al las autoridades oficiales.
Estos gastos operativos en realidad son una forma encuvierta del pago de remuneraciones. Por eso las autoridades del congreso se resisten a entregar información auspiciando así la oscuridad antes que la transparencia como lo exige la ley.
De otro lado el congreso omite su función fiscalizadora dentro de su propio organismo, y elude su obligación de INFORMAR violentando el derecho fundamental de las persona garantizada por el artículo 2do. Numeral 5) de la Constitución Política, y normado por Ley Nº 27806 - Ley de Transparencia y Acceso a la Información Pública. De otra forma no se explica cómo y porque hasta la fecha no entrega la información solicitada por la periodista Rosa María Palacios, conductora del noticiero Prensa Libre del Canal 4 TV quien reiteradamente reclama y exige la entrega de dicha información. Este hecho insólito muestra incoherencia, y resulta absurdo que el congreso cuya función principal es precisamente legislar y aprobar leyes, sea el primero en negarse a cumplirlas evidenciando un estado de caos y anarquía institucional que dañan el sistema democratico. Pero además, esta actitud negativa constituye pésimo ejemplo para la juventud y público en general ¿Acaso ese es el estado de derecho y seguridad jurídica que nos ofrece la democracia? Algunos estudiosos de la realidad peruana grafican esta figura como LA LEY DEL EMBUDO. ¿Acaso la SUNAT admite estas operaciones?
El derecho de información no es real como lo garantiza la constitución, y para ello cito un caso concreto consagrado en la SENTENCIA de HABEAS DATA del Tribunal Constitucional, Expediente Nº 058-96-HD/TC publicada en el diario oficial El Peruano el 06 de agosto de 1997, así como en la página web del TC http://www.tc.gob.pe/ . Este fallo ha sido objeto de burla, pues, no se cumplió con la entrega de la información solicitada, y no es viable insistir por cuanto no existe acción coercitiva eficaz para hacerla cumplir, y menos sanción alguna para el infractor. Lo mismo ocurre incluso con las ACCIONES DE AMPARO en Ejecución de Sentencia, como es el caso del Expediente Nº 1991-00009-0-0201-JM-CI-01 del Primer Juzgado Mixto de Huaraz - Ancash. Siendo así, los peruanos estamos realmente DESAMPARADOS.
Por esta razón cuando los trabajadores reclaman derechos sociales y laborales, o cualquier persona alcanza un Fallo o Sentencia FUNDADA, tampoco se cumple y no pasa nada. El Estado es el principal violador de los derechos fundamentales y DD. HH. En efecto, los propios magistrados del Poder Judicial, Ministerio Público, y Tribunal Constitucional han recurrido a la Comisión Interamericana sobre Derechos Humanos - CIDH - para reclamar sus derechos vulnerados, sólo así alcanzaron justicia siendo restituidos en sus puestos y/o indemnizados. En estos casos los administradores de justicia bebieron de su propia medicina. Lástima que no todos aprenden, y cuando recuperan su estatus actúan igual que antes en algunos casos sin corregir errores.
Por lo anotado vemos con escepticismo la algarabía de doña Rosa María Palacios cuando se ilusiona con su solicitud de información sobre gastos operativos de los congresistas. Nosotros también hemos solicitado información, y obviamente no tenemos respuesta. Pero esta vez no impulsaremos el Habeas Data. Corremos traslado al Instituto Prensa y Sociedad para que nos ayude a proteger el derecho de información.
Entonces preguntamos:
¿PARA QUE SIRVE LA DEMOCRACIA Y EL ESTADO DE DERECHO...?
¿CUAL ES LA SEGURIDAD JURIDICA DE LAS PERSONAS?
¿QUIEN GARANTIZA QUE SE CUMPLA LA CONSTITUCION? Ô

Gracias por permitirme opinar.

Publicado por: Víctor Omar Mendoza Rodríguez

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