La Importancia de los Registros Sanitarios
08
2007

La Importancia de los Registros Sanitarios
¿Se aplican en el quiosco de tu colegio?
¿De qué manera? es la pregunta que te invitamos a reflexionar esta semana.
Envía tus articulos en la semana del lunes 30 de julio al sábado 11 de agosto: ¿Son importantes los registros sanitarios? ¿Se cumplen en el quiosco de tu colegio? A qué colegio perteneces..
Escribe los comentarios y envía tus artículos periodísticos sobre este tema. Los fotos y los artículos largos envíalos a: auroraescarate@gmail.com
El concurso está abierto a todos los corresponsales escolares y corresponsales escolares asignados 2007.
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01
2007
LA IMPORTANCIA DEL REGISTRO SANITARIO
EN MI COLEGIO
En mi I.E "María Auxiliadora", de la ciudad de La Merced, departamento de Junín, felizmente el quiosco no solo cuenta con registro sanitario, sino con buena presentación, higiene, orden y mucha amabilidad de la persona encargada de atenderlo, por lo que las alumnas consumen los productos con una gran seguridad
No ocurre lo mismo en algunos centros educativos ni en otros quioscos ubicados en las calles de mi ciudad.Lamentablemente hay mucha informalidad, falta de higiene y hasta falta de consideración con los consumidores.A mi me ha ocurrido que encontré una lombriz en mi lechuga en un restaurante cercano a mi casa.También sé de varios casos similares al mio que les pasa a mis amigas, familiares, y conocidos.
01
2007
Que un producto cuente con el registro sanitario es muy importante, ya que nos certifica que el producto ha sido elaborado bajo condiciones higiénicas y demuestran su calidad.
Es por ello que es de suma importancia que consumamos productos que tengan este registro en sus etiquetas para así evitar futuras enfermedades.
Sayuri Andrade
I.E. GABRIELA MISTRAL
Corrponsal Escolar
01
2007
HIGIENE Y SALUD EN QUIOSCOS ESCOLARES
La I.E. "Marìa Auxiliadora" de la ciudad de la Merced, Provincia de Chanchamayo, Departamento de Junìn, brinda la seguridad del Registro Sanitario en el quiosco, no solo de los productos envasados sino tambièn de los que preparan todos los dìas, hay limpieza, higiene, en la preparaciòn de los alimentos como son: sanwichs, refrescos, queques, etc. Y todas las alumnas consumimos con seguridad, ya que a veces las alumnas màs pequeñas de primaria no revisan el producto que van a consumir, por descuido o porque no recibieron ninguna informaciòn al respecto; pero acà ya no tenemos que preocuparnos por hacerlo, por la confianza que brinda el servicio de quiosco.
Hay otras Instituciones y otros lugares sean restaurantes o quioscos ambulatorios, que la higiene es pésima y se observa... y mucho màs si ingresamos a la cocina de estos lugares como hemos observado en algunos por algunos medios de comunicación, realmente no nos gustaría estar comiendo en aquellos lugares.
02
2007
Compremos en espacios saludables
“Señito, un pan con pollo por favor? es una de las frases que se escucha diariamente en mi institución educativa: “Jorge Cieza Lachos?; esos sandwiches son deliciosos y nunca faltan en nuestro quiosco colegial, pero nunca me había preguntado si las vendedoras tienen su certificado de registro sanitario. La escuela es uno de los lugares donde debe haber aseo y cuidados ya que la salud de los niños y jóvenes es muy importante; no debemos enfermarnos con facilidad, pues ésto no permite el logro de objetivos que la escuela se traza.
Pienso que en todo puesto de alimentos debe estar presente el certificado del registro sanitario para que así se brinde confianza a los consumidores; entonces ¿por qué el ministerio de salud no contrata los quioscos estudiantiles si en su mayoría son de alto riesgo? ¡Cuidemos nuestra salud y disfrutaremos la vida en plenitud!
Stephany Bravo Mezarina
Corresponsal escolar
IE PNP CAP "JORGE CIEZA LACHOS"
02
2007
Salud es vida
En repetidas oportunidades se ha informado que el comedor del Congreso de la República no cuenta con las debidas medidas sanitarias ¿En casa de herrero cuchillo de palo? El registro sanitario es muy importante en todo lugar que se expenden alimentos, pues a través de estos adquirimos muchas enfermedades.
En la IE.PNP CAP “Jorge Cieza Lachos?, la persona encargada del quiosco cuenta con el respectivo carné de sanidad que acredita que ha pasado la evaluación respectiva. ¿El papel lo aguanta todo? Es común ver que en el Perú a veces se otorgan papeles, y luego no se cumple, a cabalidad, lo que especifican; por tal motivo en mi colegio se inspecciona con grado de frecuencia el quiosco, verificándose las fechas de vencimiento de los productos y recogiendo uno de cada producto suelto: Sándwich, salchipapas, bocaditos, etc; los que son examinados por el personal de sanidad.
Vanessa Villavicencio Mego.
corresponsal asignada
IE.PNP CAP “Jorge Cieza Lachos?
02
2007
Urge formar en la cultura de consumo
En la actualidad, observo que muchos puestos de comida, no cumplen con los registros sanitarios, y atentan contra la salud del consumidor.
Cuando iba en el carro, pasé por La Cachina y pude ver que en un sólo balde con agua lavaban los platos, cubiertos y vasos. Me mortificó mucho, ya que ¿Cuántas enfermedades se pueden contraer con estas medidas antihigiénicas? En mi colegio tenemos un quiosco, que vende desde un caramelo hasta una causa. Nosotros los alumnos consumimos esto en las horas de recreo; y la verdad es que ningún alumno se ha quejado por falta de higiene. ¿Al comprar reparan en este aspecto?
A decir verdad, en el Perú no existe una cultura de consumo de productos, se compran y punto. Las escuelas deben incidir al respecto, la verdad es que no ponemos mucho interés; pero felizmente mí escuela cuenta con personal de sanidad el cual verifica los productos tomando muestras de ellos.
Vanessa Navarro Arévalo
Corresponsal escolar
IE PNP CAP "JORGE CIEZA LACHOS"
02
2007
Sin salud no se disfruta la juventud
El registro sanitario es importante para el buen funcionamiento de restaurantes, quioscos, mercados, etc. Ver el registro sanitario en restaurantes, nos da tranquilidad para consumir buenos alimentos, y por consiguiente nos previenen de las enfermedades. En los colegios, funcionan quioscos, en los cuales nos proporcionan alimentos a la hora de recreo; por lo tanto estos también deberían tener registro sanitario, pues es ahí donde se da el mayor consumo de alimentos en la escuela.
El quiosco de mi institución educativa cuenta con registro sanitario, aparte de eso la señora encargada del quiosco me ha mostrado el carné que le otorga la municipalidad para poder vender los alimentos en buenas condiciones; el servicio de sanidad del colegio evalúa periódicamente los alimentos para que sean buenos, baratos y saludables.
Macarena Huamán Navarro
Corresponsal escolar
I.E. PNP CAP Jorge Cieza Lachos
03
2007
La salud ocupa un nivel importante en nuestra vida.
Saber que es lo que comemos y en que condición están estos alimentos, es de considerar antes de arriesgarse.
En todos, o en la mayoría de los colegios, existe un quiosco en las afueras. Los alumnos en los refrigerios consumen, sin la certeza de que esos quioscos tengan en orden los registros sanitarios, no piensan si pueden contraer alguna enfermedad por presencia de microbios o bacterias, una de ellas la temible tifoidea.
No sólo hay riesgo en las tiendas externas, sino también en las internas de la institución.
En mi centro educativo existe también una pequeña tienda. La persona a cargo es muy cortés y tratable, pero yo no tengo la seguridad de que aplique, aquel quiosco que vende distintas comidas, el registro sanitario.
Por lo menos aún no hay víctimas, pero es no garantiza que esté todo sano y en orden.
Giovanna Castañeda
I.E "San Andrés"
06
2007
LA HIGIENE Y LA ALIMENTACIÓN VAN DE LA MANO.
Resulta dificíl creer que las personas no tomen conciencia de la importancia de la higiene que deben tomar para vender productos que seran consumidos por alumnos y niños que lamentablemente no son tan meticulosos pues pueden comer un pan en malas condiciones o un producto vencido sin darse cuenta,es por ello que la calidad de cada persona que toma esta responsabilidad es muy grande porque en sus manos esta la alimentacion de cada estudiante adolecente y pequeño que ingiera su producto.
En mi colegio existen dos quioscos que cuentan con registro de sanidad las personas que atienden el área de comidas cuentan con mandiles,gorros,guantes, además de esto son personas muy tratables y buenas al atender.Así mismo no solo van a comer estudiantes sino tambien profesores.
Es por ello que cabe resaltar que con la salud no se juega y peor aun con la higiene de los alimentos.Exhortando a las personas a tener conciencia y responsabilidad de lo que hacen para tener un país bueno en el ámbito de la nutrición.
GISELA NEYRA QUISPE.
corresponsal escolar
I.E MERCEDES INDACOCHEA-BARRANCO
06
2007
Comer rico pero sin peligro de enfermarme
En mi colegio, "Del Pacifico" contamos con un quiosco o cafetería, en donde todos los recreos u horas de almuerzo se suele llenar por los alumnos que desean calmar su hambre.
Para nuestra suerte, la limpieza que hay es buena, es decir, el lugar donde se ubica se ve pulcro, sus utensilios a usar tambien, etc.
Es bueno esto para todos nosotros, los estudiantes, ya que somos los mas beneficiados con ello, así nos mantenemos sanos y con la barriguita llena de lo que deseemos comer.
Ojala en todos los lugares, tanto colegios, restaurantes, quioscos, cafeterias, etc se tomara mas en serio el hecho de la limpieza, ya que cumplir con los Registros Sanitarios es un derecho que todos tenemos y una obligacion que los lugares deben cumplir.
Ellen Estefani
Mayorca Huamán
(Corresponsal Escolar)
I.E.P "Del Pacifico"
07
2007
me parece una buena alternativa de investigación el proponer lor registros sanitarios como nuevo tema... ya que en nuetro pais se ha dejado de lado el tema.
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Sería bacán conocer ejemplos de tu colegio
Anímate a escribir
08
2007
Ojalá que las autoridade pertinentes tomen cartas en el asunto el colegio de mis sobrinas como todos los colegios tiene su quiiosco pero este es demasiado pequeño,la que atiende no tiene nada de higiene aparte que todo esta en desorden y es particular han reclamado los padres pero los dueños no hacen nada por mejorar esta bien que sea particular pero los de la use deben de pedir ciertos requisitos para que estos colegios funcionen ,soy sobrino de las niñas y no me parece que este quiiosco cumpla con los registros sanitarios para que funcione el colegio se llama Mi PQEQUEÑO HOGAR ubicado en Ica-Parcona
09
2007
Más allá del registro sanitario
Suele ser frecuente, al leer las informaciones, encontrar que se venden diversos productos que a pesar de contar con registro sanitario son dañinos para la salud. Recientemente nos hemos enterado de que los caramelos chinos que nos obsequian en los chifas producen cáncer por la envoltura que los recubre. Por consiguiente, a parte de ver el registro sanitario debemos estar bien informados.
Todos los medios de comunicación deberían realizar campañas de difusión cuando se descubre que un producto es dañino, pues para los comerciantes lo único importante es vender.
Vanessa Villavicencio Mego.
Corresponsal escolar asignada
IE.PNP CAP “JORGE CIEZA LACHOS?
09
2007
¿El papel lo aguanta todo?
¡Ayyyy…… un caracol ¡Qué asco! Fue la exclamación de la señora Cristina Mezarina, madre de familia de mi institución educativa. Esta anécdota amarga no tuvo como escenario nuestro quiosco estudiantil, ya que se produjo en el club de esparcimiento “Shangrila? de la PNP; cuando la sra. Se aprestaba a comer un delicioso cebiche. ¿Sucederá lo mismo en algunos quioscos de las instituciones educativas de la Policía Nacional del Perú? ¿Una institución educativa puede contar con registro sanitario y no evidenciar normas de higiene? Considero que más allá de los papeles es muy importante un control permanente y una supervisión no avisada, para comprobar que realmente un establecimiento expende alimentos en buenas condiciones.
Urge la necesidad que el Ministerio de Salud actúe enérgicamente sancionando a todas aquellas instituciones que no acreditan responsabilidad en la venta de alimentos.
Stephany Bravo Mezarina
Corresponsal escolar asignada
IE PNP CAP “JORGE CIEZA LACHOS?
09
2007
¿Dime que comes y te diré cuán sano eres?
¿Basta ver que un producto tiene registro sanitario para afirmar que es saludable?
Los peruanos nos caracterizamos por ser muy creativos; pero desafortunadamente, a veces, esa creatividad se usa mal.
Inca kola es nuestra bebida nacional y por cierto no sólo es sabrosa; también nos representa. Cuando compramos una bebida el registro sanitario puede aparecer en la botella o en la tapa; sin embargo eso no nos garantiza que la bebida sea buena, pues en
repetidas oportunidades hemos visto, en la televisión, que se envasan en botellas de Inca kola otras gaseosas. Es muy importante no sólo comprar viendo el registro sanitario; también debemos adquirir los productos en lugares de confianza.
Macarena Huamán Navarro
Corresponsal escolar
I.E.?PNP.CAP.JORGE CIEZA LACHOS?
09
2007
¡Cuidado con lo que comes!
Una primera regla que nos debe regir como consumidores es: “Mejor que cantidad pidamos calidad?. Una segunda regla debe ser: “Lo barato sale caro?. Para muestra basta un botón: “Afuera de mi colegio una ambulante vende los panchos a s/ 0.50 y adentro del colegio cuestan s/1.00.La diferencia de precio es muy marcada, y desde luego que la calidad también. Los hot dogs que se venden con mi colegio cuentan con registro sanitario; pero los que se venden afuera son de fábricas clandestinas.
Cuando compramos un producto debemos poner mucha atención en la calidad de éste, pues una mal elección puede enfermarnos, y su consumo frecuente nos puede conducir hasta la muerte.
Vanessa Navarro Arévalo
Corresponsal escolar
IE.PNP CAP"JORGE CIEZA LACHOS"
09
2007
La salud y los alimentos de mi colegio.
Les comento que en mi colegio LOS PEREGRINOS hay 2 quioscos, los cuales son
relativamente pequeños en comparacion a otros, porque mi papa me cuenta en
el colegio donde el estudio habia hasta 6 quioscos grandes.
Es politica del colegio tener el control de los productos que se expenden en
estos lugares como podemos apreciar en la foto los productos que alli se
expenden estan apropiadamente conservados, pero para ser honestos tambien se
venden sandwiches preparados en los que se debe establecer los controles
apropiados.
Buen provecho amigos, pero que sea con productos sanos y nutritivos y no se
olviden que principalmente esta en nuestras manos que esto continue o
mejore, porque si dejamos de comprar productos sin registros sanitarios lo
dejaran de vender de todas maneras.
Jan Pierre Benites
Corresponsal de LOS PEREGRINOS.
10
2007
OJOS QUE NO VEN ESTÒMAGO QUE LO SIENTE
Realmente es necesario una cultura de salud, higiene y nutriciòn y por supuesto es necesario e importante el Registro de sanidad y el carnè de salubridad de todos los que tienen a su cargo la preparaciòn de alimentos. No solo en establecimientos escolares como los quioscos sino también en restaurantes.
Cuántas veces hemos consumido en quioscos, restaurantes, probando tan rico lo que nos sirven,pero al cabo de unas horas nuestro estòmago sufre las consecuencias, con fuertes dolores y malestar general.
Hace poco estuvieron visitando nuestro paìs unos estadounidenses amigos míos;uno de ellos se puso mal con su estòmago, solo ingerìa agua, aún siguen en el Perù, se encuentran ahora en el departamento de San Martìn.
Espero que ya estè mejor. Ellos comentaban que las bacterias ingeridas estaban dañando su estòmago...
A través de esta experiencia, hago un llamado a las autoridades del Ministerio de salud a fin de que inspeccionen periòdicamente los restaurantes y otros establecimientos donde expeden alimentos al paso.
PERUANO CUIDA LA SALUD DE TU HERMANO
10
2007
Bueno, en mi colegio san Andrés de ventanilla, las medidas de higiene no pasan desapercibidas, ya que la despachadora del quiosco además de ser una persona de confianza por los directores del colegio cuenta con carnét de sanidad canjeado por la municipalidad de ventanilla. Ya que para la salud no solo es tener confianza.
Renzo Sánchez
corresponsal escolar
"San Andres" ventanilla
11
2007
LOS REGISTROS SANITARIOS
Los registros sanitarios obviamente son importantes. Además da la garantía de que se están cumpliendo con ciertas normas sanitarias, cuidando la salud de las personas consumidoras.
En mi institución educativa hay dos quioscos, con sus respectivos comedores, uno de primaria y otro de secundaria y no solo era necesario saber si tenían registro sanitario, que por cierto si los hay; sino saber como era la atención con los alumnos y profesores, así que esta semana el equipo periodístico del plantel se dividió en dos para ir a ver como era la atención en los quioscos, finalmente pudimos comprobar que era de calidad. En cada quiosco hay personal que se encarga de diferentes actividades, uno se encarga solo del dinero, evitando todo contacto con los alimentos a ingerir; otra persona se encarga despachar, y otra de preparar los alimentos, además de tener los quioscos en buen estado y aseados.
Fue gratificante comprobar que está a nuestra disposición unos quioscos que cumplen con las normas de sanidad, cuidando de esta manera nuestra salud. Pero no todo es color de rosa en nuestra institución, ya que en las afueras hay ambulantes que van en contra de toda regla sanitaria, no cumplen con ninguna norma ya que están atendiendo mientras reciben el dinero, no usan descartables, y muchas cosas mas, atentando contra la salud de los escolares.
Solo queda en nosotros saber cuidar nuestra salud, aunque no esta demás decir que mas saludable es traer una fruta bien lavada, o alimentos preparados en casa. Cuida tu salud, cuida tu vida.
RAÚL SOL?S SOSA
Corresponsal Escolar
IE. San Luis
11
2007
Para mi el registro sanitario es muy importante ya que si no hay un debido control podriamos obtener una gran infección y hasta muchas enfermedades.
También es muy importante por que en los quioscos, cafeterias, tiendas, etc son los lugares donde se guarda la comida y siempre debe estar muy bien cuidada.
Mi colegio eso lo tiene muy encuenta ya que el quiosco y la cafeteria que tenemos siempre esta muy limpia, ordenada y asi siempre da gusto entrar y poder comprar algo.
Un consejo nunca compren comida en lugares que no tengan una correcta limpieza ya que deben acordarse de ese dicho: "Lo barato siempre sale caro", asi que no arriesguen su salud por antojitos sucios.
Lucely Aracy Calvo Moreno
corresponsal escolar
I.E.P: San Rafael
11
2007
¡¡¡¡¡¡¡SABES LO QUE COMES¡¡¡¡
El hecho de registrar un producto para saber si esta en optimas condiciones se denomina registros sanitarios.
Al hablar de registros sanitarios no sólo nos referimos aquello sino, reo que el objetivo principales la verificación y estado del cual el producto e encuentra para ser consumido por todos nosotros .
Este tema lo considero importante , ya que nos ayuda a ver que alimentos o productos se encuentran en buen estado para poder ayudar a proteger a nuestro organismo .
Y la verdad es que muchas personas sólo se dedican a ganar dinero fabricando productos que verdaderamente nos intoxican sin importarles el riesgo que corramos.
En mi institución educativa “0137 Miguel Grau Seminario? de San Juan de Lurigancho, los kioscos venden algunos productos que carecen de registros sanitarios al igual que en muchos colegios .
Nosotros carecemos de cultura alimenticia , porque consumimos productos si fijarnos si tiene el respectivo registro sanitario; solamente nos interesa que sea lo mas barato posible , sin darnos cuenta que podríamos enfermarnos ya que la mayoría de las enfermedades ingresa por la boca .
Por ello , para evitarnos problemas y males mayores debemos revisar los productos y exigir que tengan el registro sanitario y la fecha de vencimiento , algo tan fácil que debe ser una costumbre en nosotros .
Corresponsal Escolar del C omercio : YAHAIRA GUEVARA BUENO
10
2007
en mi colegio todo es super limpio y ordenado
y por suerte no habido enfermedades relacionadas por ese motivo de la higiene .
09
2007
aveces algunas personas no saben lo k
ingieren no pero saben deben preguntar
k contimentos tienen los producto miren
soy de la IE N0137 miguel grau
seminario del aula del 2do A y solo les
saba estas recomendaciones y pregunten
a las personas vendedoras del colegio
k contiemntos tiene cada alimentos k
ellos preparen.